食品与药品系近年来，一直以职业教育名师工作室、技艺技能传承平台、青创团队等平台为引领，持续推动课堂革命。始终围绕“以学生为中心”的教育理念，持续深化“三教”改革，实践“岗课赛证”融通人才培养模式，提升学生职业能力与职业素养，培养社会满意的高素质技术技能型人才为目标。

一、推动高水平专业群建设成果丰硕

在全面修订2023年专业人才培养方案的基础上，全力推动在线开放课程建设规划工作，建成上线在线开放课程7门；参与食品智能加工技术、食品生物技术等5个国家专业教学资源库建设工作，正式出版行业规划教材1部，立项院级新型电子/活页教材2门立项。持续推进1+X证书机构对接、师资培训、学生培训等工作,完成5个证书398人次培训及考核工作，并且学院被评价组织机构授予优秀组织单位、优秀师资团队奖和优秀组织奖等荣誉称号。

二、深化实践“三教”改革效果明显

完善青年教师导师制和听课评课机制，引导青年教师积极投身一线教学改革中，其中1个青年教师团队获得学院教学能力比赛三等奖。2023年食品与药品系成功承办威海市第一届职业技能竞赛农残品食品检验员赛项和山东省“技能兴鲁”职业技能大赛农产品食品检验竞赛，师生获得第一名一等奖3人、二等奖6人、三等奖4人，其中1人获得威海市技术能手称号。在2023年山东省职业院校职业技能大赛中师生获得二等奖1项（化学实验技术）、三等奖5项（食品安全与质量检测、生物技术、健康养老照护、检验检疫技术、中药传统技能赛项）。学生在山东省“技能兴鲁”职业技能大赛和山东省大学生科技节竞赛中获得一等奖1人、二等奖6人次。同时，在校生中52人具有“齐鲁工匠后备人才”培育资格，43人获得“齐鲁工匠后备人才”称号。

三、师资队伍建设成效显著

2023年食品药品监督管理专业教学团队被学院推荐申报山东省教学创新团队；聂小伟老师获得“山东省技术能手”称号；顾晓慧老师被学院推荐参加省青年技能名师申报。李锡勇老师等3人在山东省“技能兴鲁”职业技能大赛农产品食品检验赛项中获一等奖；2人获得化学检验员高级技师职业资格证书，1个课程团队在山东省2023年度第四场“课程思政研课会”活动获第一名、在山东省研课总会获特等奖；4人被选拔作为国赛裁判员和省赛裁判长，2人次被聘为山东省青教赛评审专家，3人被聘为省市科技专家库人才。同时，教师科研成果荣获第十六届威海市自然科学优秀学术成果奖一等奖1项、授权发明专利2个和国际专利1个。

食品与药品系始终把握职业教育高质量内涵发展方向，以服务师生全面发展为目标，在专业建设、课程建设、师资培养、职业技能竞赛和职业技能等级证书等方面全面发力，努力践行“以学生为中心”的教育理念，实现教育教学的高质量内涵发展。