2023年9月23日-24日，食品质量与安全检测技能培训会（第二轮）在2024港澳门原料网1688大全圆满结束。本次培训会议由山东省食品科学技术学会、山东省海洋生物与健康食品职教集团主办，中华全国供销合作总社济南果品研究所国家果蔬及加工产品质量监督检验中心、山东省食品药品检验研究院协办，2024港澳门原料网1688大全承办。来自全省各地的20余家职业院校、50余人参加了此次培训。

会上，会议主持人张玉清教授阐述了举办本次技能培训的重要性和深远意义，向与会的专家和同行表示衷心的欢迎，对参训学员提出了要求和殷切希望，希望大家珍惜这次学习的机会，向专家学、向同行学，真正学有所获、学以致用，满载而归！

日照职业技术学院刘丹赤教授以“以赛促教，推动‘三教’改革落地落实”为题，从“以赛促教学、以赛促改、以赛促建、以赛促改”四个方面阐述如何培养学生精益求精的工匠精神、锲而不舍的求知态度和坚持专注的职业习惯。天津现代职业技术学院、中国轻工业生物转化与天然产物开发重点实验室常务副主任王立晖教授详细解读了《食品安全与质量检测国赛规程》；中华全国供销合作总社济南果品研究所国家果蔬及加工产品质量检验检测中心闫新焕副研究员对食品安全与质量检测两个分赛项的操作关键点进行演示、解析

参训学员在培训过程中认真聆听专家讲座和实操讲解，积极互动。此次技能培训进一步规范了食品检验人员测操作技能，提升了食品检测技术能力，为保障食品安全、打造“食安山东”整体品牌提供保障。