8月25日-28日，由山东省认证认可协会主办，山东技师学院、山东商业职业技术学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛2023年欧倍尔杯食品检验检测行业职业技能竞赛落下帷幕。来自全省20所高职院校50位选手参赛，我系三名选手分别获得二等奖两项、三等奖一项，并获团体二等奖。

该竞赛项目分为理论知识、仿真操作和技能实操三部分，要求学生具备扎实的理论知识和过硬的操作技能。更是为助力我省检验检测行业培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠，提高我省食品检验检测行业技术人员技能水平而举办的一次全省食品检验检测行业职业技能竞赛。

通过本次大赛，让师生认识到自己的差距和不足，为进一步激发和调动了师生开展实践教学的主动性和积极性，营造了致力实践、勇于创新、敢于竞争的良好氛围，为我系相关专业技术技能型人才的高质量培养奠定了坚实基础。