6月11日-13日，2018年全国职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”在湖北生物科技职业学院举行，来自全国29个省市（自治区）的75支代表队150名选手，共聚湖北生物科技职业学院同台竞技、各展风采。食品工程系刘祖权和肖凯强2位同学在陈志兵和聂小伟2位老师的指导下荣获团体二等奖。

此次大赛由教育部、国家发展和改革委员会等35家部、委、协会共同主办，湖北省教育厅、湖北省农业厅承办。“农产品质量安全检测”赛项包括“蔬菜中有机磷类农药残留的检测、茶叶中重金属含量的检测”2个分赛项。其中“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”分赛项包括现场操作考核环节（要求选手在规定的时间内完成样品制备、提取、净化、送检等工作）、色谱工作站软件操作环节及图谱数据处理环节；“茶叶中重金属含量的检测”分项包括样品称量、试样准备、萃取分离、上机测定、结果计算等环节。

本次成绩的取得，离不开学院领导的大力支持和关心，也离不开系部一直以来对夯实学生基础技能的坚持。大赛达到了“以赛促学、以赛促教、以赛促改、赛学结合”的目的，对提高学生职业技能操作水平、普及农产品质量安全意识、强化学生社会责任意识都有重要的意义。我们也将以此为契机，深化系部教学改革，充分发挥教师团队的协作和引领作用，全面提升教师的教学水平和学生技能水平，培养“有知识、懂法律、能操作、会操作的专业检测分析人才”。