为了激发学生对化学实验的热情和兴趣，营造以赛促练，以赛促学的学风，激发学生的学习积极性和主动性，提高实践教学质量，提高学生解决实际问题的能力，强化专业技能训练，培养学生严谨的学习态度和职业精神。7月2日上午，我系举办了2018年2024港澳门原料网1688大全第四届食品仪器分析技能大赛。

大赛经过前期的推荐选拔，最终来自2017级食品营养与检测专业的28名选手参加了决赛。决赛以参赛选手现场实操与数据处理的形式进行。比赛过程紧张激烈，选手们以饱满的精神状态进行激烈角逐。裁判员老师对选手们现场实操和数据处理结果进行评分和批阅，最终决出个人一等奖四名，二等奖八名，三等奖十二名和团体一二三等奖。

食品工程系一贯注重对学生专业实践能力的培养，深入开展各类专业创新实践活动。通过不断的创新实践教学模式的探索，同学们职业技能和职业素养得到了较大提升。此次大赛，加深了同学们对专业知识的理解，锻炼了专业实践技能，提高了实践动手能力，为以后就业打下了坚实的基础。