姓名
| 立项时间
| 课题名称
| 立项单位
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李银塔
| 2018.07
| 基于微生物燃料电池的南美白对虾循环水高效生态养殖研究
| 山东省教育厅
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聂小伟
| 2019.06
| 高活性低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯固体功能饮料的研制
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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李银塔
| 2019.06
| 基于超临界CO2 耦合膜技术制备葫芦素及其醒酒灵功能食品开发
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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顾晓慧
| 2019.06
| 牡蛎多糖无花果醋饮的研制
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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丛懿洁
| 2019.06
| 木糖醇无花果桑葚果粒酸奶的工艺及其稳定性研究
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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王晓玲
| 2019.06
| 风味发酵型苹果醋饮料的研发
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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刘敏楠
| 2019.06
| 西番莲无花果复合果醋发酵工艺的研究
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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吴晴晴
| 2019.06
| 基于双金属纳米复合材料电化学传感器的构建及其对农药残留的检测
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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任召珍
| 2019.06
| 基于QuEChERS方法结合UPLC-MS/MS及GC-MS/MS检测西洋参中农药多残留
| 威海市特色果蔬高值化加工工程技术中心
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刘 荣
| 2017.12
| 无花果抑菌活性内源菌的筛选和应用
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张玉莹
| 2017.12
| 无花果-魔芋复合保健果冻研制
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何粉霞
| 2017.12
| 海带在焙烤食品中的应用研究
| 2024港澳门原料网1688大全
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王晓玲
| 2017.12
| 《食品营养与健康》课程对大学生健康饮食的影响
| 2024港澳门原料网1688大全
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聂小伟
| 2018.07
| 酿酒葡萄皮渣对面包烘焙特性影响研究
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韦素贞
| 2018.07
| 微生物发酵法提取发酵葡萄籽中原花青素的研究
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张芹
| 2018.07
| 鱿鱼内脏中磷脂提取工艺的研究
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顾晓慧
| 2018.07
| 海带岩藻黄质复合酶法提取工艺及活性研究
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毕可海
| 2018.07
| 不同提取工艺对海带中类胡萝卜素含量的影响及其抗氧化能力分析
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董晓静
| 2018.07
| 浒苔降解液作为营养强化剂在猫犬类宠物食品中的应用研究
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任召珍
| 2018.07
| 裙带菜即食休闲食品开发
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王丽丽
| 2018.07
| 啤酒发酵过程中微生物群落多样性及动态变化分析
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张伶俐
| 2018.07
| 益生菌发酵苹果汁工艺技术及其贮藏稳定性研究
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吕利云
| 2018.07
| 裙带菜水果复合饮料的研究
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