1月25日下午，食品工程系在B1-210会议室组织院级课题开题活动，课题组成员和全体教师参与了会议。
首先课题负责人就各自课题的背景、理论支撑、研究内容、研究方法、实施措施、创新点、阶段步骤、预期成果等进行了简明阐述。其次专家评议组对每个课题进行了点评，专家组从选题目的、课题价值、研究价值、研究条件、研究方案、过程分析、预期研究成果等方面进行分析与点评。针对专家组的点评和建议，课题组成员纷纷表示一定按照两位教授的要求完成课题，为课题的顺利研究提供保障。
这次食品工程系院级课题统一开题是一次难得的学习、培训机会，通过这次会议让所有教师进一步明晰了科研思路，为今后更好的开展科学研究与社会服务奠定了基础。
