2020年09月29日至30日，食品工程系举办了教育部1+X粮农食品安全评价技能等级鉴定工作，我系共30名学生参加了职业技能鉴定,并全部通过，通过率为100%。

此次考试分为理论知识考核、仿真模拟考核和实践技能考核三部分，考核内容包括食品微生物、食品理化检验技术等相关知识与技能。根据教育部和评价组织的要求，我系制定了严谨的备考、考务方案，严格考试制度，保证了考核过程的顺利进行。考前，通过线上线下结合的方式开展辅导和训练，“以考促练”，促进了学生知识储备和技能提高。考核过程中，学生展现了扎实的理论基本功和熟练的实践技能，充分展示了食品工程系学生朝气蓬勃的精神风貌和细致严谨的职业素养。

通过此次1+X职业技能鉴定，提升了教师的“双师”素质和学生的实践能力，增强了同学们的就业信心，为今后踏上工作岗位奠定了坚实的基础。