为贯彻落实上级主管部门和学院关于全面开展职业培训的相关要求，自6月20日起，食品工程系219名学生，开展了为期7天的中式面点师培训。

本次培训采用线上理论与线下实操相结合的形式，邀请行业内专家围绕面团发酵、面坯调制和面食制作等方面内容进行授课，以能力提升为本位，让学生在理论中收获，在实践中提高，为将来的就业打下坚实的基础。培训过程中，学生们展现了浓厚的求知欲、扎实的理论基本功和熟练的实践技能，充分展示了食品工程系学生朝气蓬勃的精神风貌和细致严谨的职业素养。

通过本次培训，同学们掌握了中式面点师的技能，增强了就业信心，为今后踏上工作岗位奠定了坚实的基础。同时此次培训为我系的职业培训与学历教育并举并重的办学格局奠定了基础，在充分发挥职业教育培训服务潜能的同时，不断提高大学生的综合素质、职业技能水平，持续扩大技术技能人才供给，着力推动优质就业，为地方经济和社会发展做出更大贡献。