本实训室为食品机械与设备课程的教学模型实训室，建筑面积为100平方米，所含模型共计57台，模型总值8.459万元。主要设备模型有板框式压滤机模型、转股真空过滤机、离心式管道泵、胶体磨模型、旋风分离演示仪、单滚筒干燥器、超汽蚀泵模型、斗式输送机模型、淋水式冷凝器模型、立管式蒸发器模型等。适用于食品机械与设备的教学。
本实训室主要承担《食品机械与设备》课程，利用模型让学生对食品机械与设备的内部、工作原理、作用等有更为清晰、直观的认识，帮助学生理解和掌握常用的食品机械与设备，为食品加工、质量管理类工艺课程提供机械设备理论和实践基础。
