水产品检测综合实训室建筑面积120平方米，设备总值近10万元。主要设备有电子天平CP213、SHB-循环水式多用真空泵、恒温水浴锅、鼓风干燥箱等。适用于食品营养与检测专业能力拓展课程水产品检测技术课程的实践实训。

主要承担《水产品检测技术》等课程；可承担水产品中盐分的测定、水分含量的测定、总酸含量的测定、淀粉含量的测定、鲜度化学指标的测定等。除了满足校内实践教学需要，还对周边兄弟院校开放，与山东海之宝海洋科技有限公司、荣成爱尔斯海洋生物科技有限公司、荣成鸿德海洋生物科技有限公司等水产品企业进行合作，进行水产品的检测和新产品的研发，并为企业职工提供技能培训。同时还承担食品检验工的职业技能培训和鉴定工作。