为提高课堂教学质量，改进课堂教学方法，创造教师相互借鉴、相互学习、沟通与交流的机会，激发青年教师进行高职教学改革的热情，发挥优秀教师的示范作用，食品工程系近日组织了全系青年教师观摩了学院七名教师的优质课。这七节课内容充实、精彩纷呈，给与会教师提供了一种有针对性、指导性、操作性的教学范式。

在6月1日下午的课堂教学观摩研讨会上，全系青年教师结合听课感受对课堂教学方法进行了研讨。与会人员一致认为，高等教育是一种专业教育，其根本目的在于培养人才，这就要求高校教师在教学过程中不仅要传授专业知识，更应注重对人才的塑造。作为一名踏上讲台不久的青年教师，应清楚的认识到自己的优势和不足，做到扬长避短，才能不断提高自身的教学水平。在今后的教学工作中要注重教育教学理论、树立现代教学理念、认真备课、恰当运用多种教学方法和教学手段、加强沟通，注重教学效果。

系主任陈志兵充分肯定了此次课堂教学观摩研讨会并给以了较高评价。他认为当前，教育观念不断更新，新的教学方法和教学手段不断涌现，需要我们青年教师立足本专业，选择适合的方式，应用于教学实践中，通过不断的摸索积累，形成自己的教学风格，最终成长为一名优秀的高校教师。