专业名称：食品药品监督管理专业

专业代码：590401

教育类型：高职（大专）

培养对象：高中应届毕业生及同等学历

基本学制：三年

学习形式：全日制

培养目标：本专业培养思想政治坚定、具有良好职业道德、敬业精神和创新精神，面向海洋食品、药品行业、企业一线，牢固掌握食品药品质量安全检测、控制与管理等必需的基础理论和技术技能，能够从事食品、药品生产与流通环节的质量检测、质量控制及质量监督管理等工作，具有社会责任感和人文素质的高素质技术技能人才。

主干课程：化学基础与分析技术、食品应用化学、药学基础、食品加工技术、食品感官与理化检验技术、微生物检验技术、仪器分析技术、药品质量检验技术、食品安全与质量控制技术、生产经营管理与质量认证实务、食品药品标准与法规，等。

就业方向：面向海洋食品与药品生产、经营企业，从事海洋食品、药品生产与流通环节的质量检测、质量控制及质量监督管理等岗位工作。

专业资格证书：农产品食品检验员、质量管理内审员、助理食品药品监督管理师。