——食品工程系开展专业人才培养方案制订研讨活动

为了高质量完成2018版人才培养方案制订工作，近日，食品工程系针对本系各专业课程体系重构开展了专题研讨。全体教师参加了研讨会。

研讨会前，结合前期企业调研、毕业生调研、相关院校调研结果，在充分征求企业行业专家、高职教育相关专业专家意见和建议基础上，形成了各专业人才培养方案初稿。各专业负责人介绍了课程体系构建思路，系负责人强调了学院关于制订2018版专业人才培养方案的指导意见的具体要求，并结合学院关于在全院开展“大学习、大调研、大改进”的通知，要求大家结合山东省新旧动能转换新形势，针对威海市周边乃至山东省食品产业现状，分析如何通过设置合理的专业课程、重构课程体系，推动山东省传统食品产业改造形成新动能，服务山东省重点发展产业现代海洋产业、海洋功能性食品研发、医养健康产业等新动能发展献计献策。

研讨会上，老师们展开“头脑风暴”，认真思考、积极发言、激烈争论，尤其针对食品加工技术专业近几年全省招生院校萎缩至2-3所、招生人数严重下滑的情况，我们进行了深入探讨，对专业的课程设置进行较大调整，进一步明确了专业方向和专业特色，对接了海洋功能性食品研发、医养健康等新动能，基本完成对食品营养与检测、食品加工技术等专业课程体系的构建。

本次活动，是我系主动对接山东省新旧动能转换的有效实践，对确保专业人才培养方案的高质量制订，提高人才培养质量，更好地服务产业、服务地方经济建设具有推动作用。