一、个人基本信息

于佳弘，女，汉族，出生于1990年4月，讲师，毕业于新建农业大学农产品加工及贮藏工程专业，硕士。

二、教学相关情况（课程、教材等）

承担《食品感官检验技术》、《食品应用化学》《法律法规与标准》、《食品工厂设计》、《不能不看的新疆》等多门课程的教学。参编“十四五”教材《食品微生物检验技术》1部；参与《食品感官检验技术》在线开放课程建设。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

在研院级课题1项，参与市厅级科研项目1项；发表科研论文3篇；申请专利两项；获得“食品检验工（三级）证书”“ISO9001:2015质量管理体系内部审核员证书”、“ISO22000食品安全管理体系内部审核员证书”、品酒师证书；

2020年1月指导学生获2024港澳门原料网1688大全《化学基础与分析技术》技能大赛一等奖，2020年10月指导学生参加第十二届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛“欧倍尔杯”食品加工与创新设计大赛中获三等奖，2020年11月指导学生参加第十二届山东省大学生科技节——第九届山东省大学生营养健康菜创意大赛(创意个人组)获二等奖，2020年11月指导学生参加第十三届山东省大学生科技节——第十届山东省大学生营养健康菜创意大赛(创意个人组)获二等奖，2021年10月第十三届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛被评为优秀教师并指导学生获(检测类)一等奖，2021年12月获2024港澳门原料网1688大全2021年院级青年教师教学比赛决赛三等奖。