一、个人基本信息

王丽丽，女，汉族，出生于1989年12月，讲师，毕业于大连海洋大学食品科学专业，硕士。

二、教学相关情况（课程、教材等）

承担《食品应用化学》、《食品保藏技术》、《海洋食品加工技术》、《粮农食品质量检测与评价》、《食品营养与配餐》、《食品工厂设计》、《食品机械设备使用与维护》等多门课程的教学。参与《解密舌尖上的世界》在线开放课程建设。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

在研院级课题1项，参与2项，结题1项；发表教科研论文11篇；发明专利2项，获得 “1+X”粮农食品安全评价职业技能等级考评员认证证书、“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级培训讲师证书“食品检验工（三级）证书”“ISO9001:2015质量管理体系内部审核员证书”、“ISO22000食品安全管理体系内部审核员证书”、“品酒师”证书；2019年6月获“学创杯”2019年全国大学生创业综合模拟大赛山东省省赛优秀指导教师荣誉称号，指导学生获得一等奖；在第十一届山东省大学生节-食品加工与安全创新设计大赛中，指导学生获得一等奖。