一、个人基本信息

丛懿洁，女，汉族，中共党员，出生于1988年3月出生，讲师（工程师），毕业于华南理工大学食品科学专业，硕士研究生。

二、教学相关情况（课程、教材等）

承担《食品感官检验技术》、《食品应用化学》、《发酵食品加工技术》、《食品品控技术综合实训》、《ISO9001、ISO22000管理体系认证实务》、《SC认证实务》、《食品工业智能制造与信息化融合技术》等多门课程的教学。主持开发院级精品资源共享课1门。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

获得1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书培训证书和考评员资格、1+X食品检验管理职业技能等级证书培训证书和考评员资格、食品检验工（高级）、乳品品鉴师（高级）、内审员等资格证书。主持、参与教科研课题6项，发表教科研论文十余篇。指导学生参加“学创杯”2019年全国大学生创业综合模拟大赛山东省省赛获得一等奖，并荣获“优秀指导教师”称号；指导学生参加2020年山东省技能兴鲁-“欧贝尔杯”农药残留检测大赛获得一等奖，并荣获“优秀指导教师”称号；指导学生参加山东省第十三届大学生科技节--食品加工与创新设计大赛，获一等奖，并荣获“优秀指导教师”称号；指导学生参加第四届山东省科普创作大赛，或一等奖，并荣获“优秀指导教师”称号；荣获2021年度院级说专业比赛三等奖；荣获2021年度院级教学能力比赛二等奖；荣获2021年度院级1+X证书制度试点工作优秀典型案例评选三等奖。